- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料樹種，果實為世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優。
- 關注：421
- 耿鎮胡蘿卜
- 耿鎮胡蘿卜生產區域位于渭河兩岸，屬關中平原海拔最低，典型的沙灘地，砂土土層深厚，土質疏松，晝夜溫差大，光熱資源和地下水資源十分
- 關注：417
- 周至山茱萸
- 陜西省質量技術監督局周至山茱萸陜西省周至縣陳河鎮、王家河鎮、板房子鎮、厚畛子鎮共4個鎮現轄行政區域《周至縣人民政府關于申請劃定
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- 龍窩酒
- 龍窩酒是陜西省西安市戶縣澇店鎮龍窩村的特產。龍窩酒生產歷史悠久，是關中地區傳統釀造工藝的典型代表，老龍窩酒有色清透明、窖香濃郁
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- 閻良芹菜
- 閻良區在發展芹菜的產業上，主要發展無公害綠色芹菜，并打造閻良芹菜的品牌，以提高價值和效應。
芹菜屬辛香蔬菜，我國自古栽培。含
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- 黃桂稠酒
- 黃桂稠酒唐代長安市肆已普遍售賣，時稱“玉浮梁”，未濾水的原汁稱“撇醅”酒。以糯米為原料，經泡、蒸、發酵，加生水過濾后，放入
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- 華胥大銀杏
- 華胥大銀杏
陜西省藍田縣華胥鎮、洩湖鎮、三里鎮、三官廟鎮、金山鎮、厚鎮、普化鎮、玉山鎮、九間房鎮、安村鎮、前衛鎮、孟村鎮、藍
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- 黃桂柿子餅
- 每當金風送爽、丹桂飄香時節，在臨潼的大街小巷、飯鋪攤頭便會風行一種名叫黃桂柿子餅的時令小吃。這種黃桂柿子餅形美味佳，形似油
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- 長安草莓
- 長安草莓被中國果蔬產業品牌論壇組委會評為中國名優果品金質獎；中國果品流通協會授予長安草莓“中華名果”稱號。長安草莓為國家農產品
- 關注：358
- 閻良稠酒
- 稠酒又名“黃桂稠酒”，是一種古老名酒，釀造歷史悠久。相傳“李白斗酒詩百篇”，盛唐時期朝野上下無不飲之。
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- 閻良酥梨
- 西安市閻良區酥梨品質好、價位高，已成為不爭的事實。閻良酥梨賣火的原因，用梨農的話說是：天時、地利、人和占全了。一是氣候因素。二
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- 臨潼拐棗
- 臨潼拐棗是陜西省西安市臨潼區的特產。甜拐棗！遠看像枯樹杈兒，近看像風干的核桃仁長在樹杈兒上，吃起來是特別干特別干的甜棗味兒。
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- 羊 肉 泡
- 牛羊肉泡饃出了名，就有人鉆故紙堆考證，有說是那位黃袍加身的趙匡胤流浪時發明的，有說是胡人傳入大唐的；更有說是周時已有…
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- 老童家臘羊肉
- 西安老童家臘羊肉已經有三百多年的歷史。相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嘗了老曹家臘羊肉后大加
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- 豌豆切糕
- 豌豆切糕，豌豆餡��！那個黃黃的是豌豆面做的！
中間加棗！吃起來軟軟的、滑滑的、冰冰的！
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- 千層油酥餅
- 相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成。特點是層次分明，脆而不碎，油而不膩。
油酥餅用精白面粉、菜
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- 陜西涼皮
- 陜西的風味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。西安的大街
- 關注：318
- 蜂蜜涼粽子
- 南朝起，盛行包粽子以紀念卓越的詩人屈原。到了唐代，粽子瓤有多種果仁，其味比單純黍米要好。宋代有一種“艾香粽子”。元末明初，
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- 戶太八號葡萄
- 戶太八號葡萄供應地址：陜西省戶縣蒼游鄉莫寺坡村 基地50余畝，預計產量10萬公斤，7月中旬至10月上旬可上市。該品種色澤喜人、口感
- 關注：316
- 藍田白皮松
- 藍田白皮松，一年生枝灰綠色，無毛，冬芽紅褐色，無樹脂。球果常單生，卵圓形，長5—7厘米，成熟后淡黃褐色，種子倒卵圓形，長約1厘米
- 關注：315
- 青瓷器
- 青瓷器再現了宋代耀州青瓷的釉色，紋飾富于變化，圖案以動植物為主，繪畫豐富多彩、新穎雅致，品種有餐具、茶具、酒具和家庭裝飾用
- 關注：315
- 老樊家肉加饃
- 在西安，老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。臘汁肉起源于戰國，當時稱“寒肉”，經世代流傳、演變，遂成今日之秦味臘汁肉。樊記臘汁肉
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- 菠菜面
- 提起陜西的小吃，泡饃、雜羔湯、烤肉、肉夾饃、孜然炒肉夾饃、臘牛肉夾饃......大家都是很熟悉的了。今天強烈向大家推薦一種被我
- 關注：315
- 灞源豆腐干
- 灞源豆腐干是陜西省西安市藍田縣灞源鎮的特產。灞源豆腐干清香可口，營養豐富，含膽固醇、脂肪少，具有抗血脂，軟化血管，防止動脈硬化
- 關注：313
- 臨潼石榴
- 臨潼石榴具有悠久的歷史，引進初期，先在京都長安（今西安）御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮（今華清池）內種植，是供皇子后妃觀
- 關注：313
- 陜北小米
- 陜北小米亦稱粟，得益于得天獨厚的自然條件和延安人民長期的生產實踐，這里光熱資源充足，晝夜溫差大，養分積累多，因而盛產谷子，
- 關注：311
- 藍田玉雕
- 玉雕選料考究，人物作品形神兼備，突出個性；花卉作品形象逼真，突出了中國玉雕“巧、俏、絕”的藝術特色。藍田玉雕工藝品，特別是
- 關注：311
- 菊花鍋
- 陜西省西安市傳統名菜�；ɑ苋肜�，歷史悠久。菊花作菜，也有2000多年。屈原早有“夕餐秋菊之落英”的吟詠。唐元結《菜譜記》載
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- 酸湯餃子
- 特點： 酸湯調制獨特，味道鮮美酸香，耐人品嘗。 主要原料： 面粉、肉餡、配菜餡、調料。 簡要介紹： 酸湯水餃是一種歷史
- 關注：305
- 岐山面
- 陜西的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆
- 關注：304
- 肉夾饃
- 得名古漢語＂肉夾于饃＂，肉叫臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由于選料精細，調料全面，火功到家
- 關注：304
- 商州糍粑
- 糍粑，本來是南方人用一種江米（糯米）做成的食品，但是我們陜西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是鎮巴柞水一帶人
- 關注：303
- 葫 蘆 頭
- 葫蘆頭原于宋代的“煎白腸”，相傳至今。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊后加佐料煮成湯，再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香
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- 葫蘆頭
- 葫蘆頭，來源于宋代街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭。到了20世紀30年代，葫蘆頭已由肉類發展
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- 柿子餅
- 柿子餅為西安傳統風味細點，其色澤金黃，柔軟適度，餡料香甜，桂花香氣飄溢。傳說李自成在西安建大順政權后，繼續北上。當時正值荒
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- 同興村大棚瓜菜
- 同興村地處戶縣西南秦嶺腳下，是當地有名的窮村子。2001年，該村部分村民上山東學習大棚種植技術，并從山東聘請來了技術員，開始種植大
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- 柿面糊塌
- 特點：以軟柿子與面粉合烹而成，外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。 主要原料：軟柿子、面粉。 簡要介紹：柿面糊塌以關中地區
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- 賈三灌湯包子
- 賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三
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- 餃子宴
- 用餃子來做宴席從一千多年前的唐代就有。當時，都城長安是唐朝經濟、文化的中心。在太平盛世之中，人們對生活的要求越來越高，飲食
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- 羊肉泡饃
- 陜西風味美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味
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- 枸杞燉銀耳
- 陜西省古典名菜。據傳，輔佐劉邦興漢滅楚的“三杰”之一張良，在隱居期間，常以銀耳清燉為食，寓意“清白”。隋末唐初，房玄齡和杜
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- 高陵石子饃
- 陜西關中地區有一種制作奇特，風味別致的古老食品，叫做石子饃，也叫干饃。由于它歷史悠久，加工方法原始，因而被稱為我國食品中的
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- 藍田水晶餅
- 藍田水晶餅：陜西名點，藍田縣食品生產，同西安德懋恭齊名，在群眾中享有盛譽。成品小巧別致，面色全黃四周雪白，皮酥餡足，潤香適
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- 粉湯羊血
- 粉湯羊血是陜西小吃的常見菜。
制作材料：羊血、粉絲、豆腐、青菜、多種調料各適量。
制作方法：1.宰殺羊時將新鮮血接入
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- 八寶甜飯
- 陜西古典甜菜。八寶甜飯又名八寶飯,以糯米為主料。配以紅棗、蓮子、百臺、白果、桂圓肉、青紅絲等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄
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- 藍田大杏
- 相傳在伏羲、女媧創世之時，因吃了其母阿氏親手所植大杏樹的百年杏果后，靈氣頓生，方得河圖絡書，畫八卦、創文字、煉石補天，建立
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- 金錢油塔
- 金錢油塔系西安傳統細點，始于唐代。味道香酥、綿軟適口。其用料為上等面粉、豬油、鹽、調和面等。制作工藝極為講究，先用水將面攪
- 關注：287
- 臘汁肉
- 臘汁肉 臘汁肉是西安馳名的風味食品，早在戰國時期，便以寒肉稱之，唐代謂之臘肉。 西安最有名的臘汁肉當數樊記。其特點是色澤
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- 藍田泡油糕
- 藍田泡油糕：泡油糕色澤白中帶黃，脂凝晶亮，猶如輕紗蟬翼，其味芬芳醇香，見風則消，入口即化，啟齒則散，松酥綿潤，風味悠長。清
- 關注：282
- 油酥餅
- 相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成。特點是層次分明，脆而不碎，油而不膩。 油酥餅用精白面粉、菜
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西安特產排行
- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料樹種，果實為世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優。
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- 耿鎮胡蘿卜
- 耿鎮胡蘿卜生產區域位于渭河兩岸，屬關中平原海拔最低，典型的沙灘地，砂土土層深厚，土質疏松，晝夜溫差大，光熱資源和地下水資源十分
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- 周至山茱萸
- 陜西省質量技術監督局周至山茱萸陜西省周至縣陳河鎮、王家河鎮、板房子鎮、厚畛子鎮共4個鎮現轄行政區域《周至縣人民政府關于申請劃定
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- 龍窩酒
- 龍窩酒是陜西省西安市戶縣澇店鎮龍窩村的特產。龍窩酒生產歷史悠久，是關中地區傳統釀造工藝的典型代表，老龍窩酒有色清透明、窖香濃郁
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- 閻良芹菜
- 閻良區在發展芹菜的產業上，主要發展無公害綠色芹菜，并打造閻良芹菜的品牌，以提高價值和效應。
芹菜屬辛香蔬菜，我國自古栽培。含
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- 黃桂稠酒
- 黃桂稠酒唐代長安市肆已普遍售賣，時稱“玉浮梁”，未濾水的原汁稱“撇醅”酒。以糯米為原料，經泡、蒸、發酵，加生水過濾后，放入
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- 華胥大銀杏
- 華胥大銀杏
陜西省藍田縣華胥鎮、洩湖鎮、三里鎮、三官廟鎮、金山鎮、厚鎮、普化鎮、玉山鎮、九間房鎮、安村鎮、前衛鎮、孟村鎮、藍
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- 黃桂柿子餅
- 每當金風送爽、丹桂飄香時節，在臨潼的大街小巷、飯鋪攤頭便會風行一種名叫黃桂柿子餅的時令小吃。這種黃桂柿子餅形美味佳，形似油
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